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Food製菓実習、今日はショートケーキ編です！

★メニュー編はコチラ、なめらかプリン編はコチラから！

 

 

まずは、スポンジを丸く型抜き！

 

できるだけ、無駄が出ないように、時には余った部分とつなぎ合わせます。

 

 

ショートケーキにはかかせない、いちごも切ります。

 

 

型の中で、成形するので、いちごを型壁に張り付けて、生クリームをin！

 

余っていたスポンジも真ん中に入れます。生クリームで隠しちゃいます。

 

 

丸く型抜いたスポンジで蓋をしたあとに、生クリームを塗り塗り～

 

 

デコレーションもします！

 

 

上に乗せるクリームに大苦戦し、大爆笑！！！

 

 

うさぎをイメージ？（笑）

 

 

手取り足取り教わります。

 

 

個性あふれるショートケーキが出来ました♡

 

 

次回はロールケーキ編です！またまたお楽しみに(^^)

 

 

 

▼youtubeの【WaNチャンネル】では実習の模様を動画でご覧いただけます！

　みなさん是非ご覧ください(^^♪